MIT (Massachusetts Teknoloji Enstitüsü) araştırmacılarının yürüttüğü ve Nature Dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, yüksek yağ ve düşük karbonhidrat içeren ketojenik diyetin, genetik olarak bağırsak kanserine yatkın bireylerde ince bağırsak tümörlerinin gelişimini hızlandırabileceğini ortaya koydu.
Araştırmada, bağırsak kanserine yatkın fareler ketojenik, normal ve yüksek yağlı diyetlerle beslendi. Sonuçlar, ketojenik diyet uygulanan farelerde ince bağırsakta tümör oluşumunun, normal diyetle beslenenlere göre belirgin şekilde daha fazla olduğunu gösterdi.
Bilim insanları, tümör gelişiminin daha önce düşünüldüğü gibi keton cisimlerinden değil, yağ asitlerinin enerjiye dönüştürülmesi sırasında gerçekleşen yağ asidi oksidasyonundan kaynaklandığını belirledi.
Bu süreç, bağırsaktaki kök hücrelerin daha hızlı çoğalmasına neden olurken, kanserleşme riskini de artırabiliyor.
Araştırmanın dikkat çeken bir diğer bulgusu ise ketojenik diyetin ince bağırsakta tümör oluşumunu artırırken, kalın bağırsakta tam tersi etki göstererek tümör gelişimini baskılaması oldu.
Araştırmacılar, aynı diyetin bağırsağın farklı bölgelerinde neden zıt sonuçlar ortaya çıkardığını anlamak için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydetti.
KETOJENİK DİYET NEDİR?
Ketojenik diyet, karbonhidrat tüketiminin büyük ölçüde azaltıldığı, buna karşılık yağ ağırlıklı beslenmenin benimsendiği bir diyet modelidir.
Bu beslenme düzeninde vücut, enerji ihtiyacını karbonhidrat yerine yağlardan karşılamaya başlar ve ''ketozis'' adı verilen metabolik sürece girer.
Kilo verme amacıyla yaygın olarak tercih edilen ketojenik diyet, bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılabilse de uzmanlar, uzun süre uygulanmadan önce mutlaka hekim veya diyetisyen görüşü alınmasını öneriyor.
