Yeni yıl kutlamaları öncesinde oluşabilecek yoğunluğu dikkate alan Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak adına kolları sıvadı.
Sağlık İşleri Daire Başkanlığı ile Zabıta Daire Başkanlığı koordinesinde yürütülen operasyonlarda, ekipler gece boyunca işletmeleri tek tek kontrol ediyor.
Denetimlerin merkezinde, yılbaşı akşamı vatandaşların en çok tercih ettiği noktalar olan; lokanta ve restoranlar, eğlence mekanları ve oteller, pastane, fırın ve marketler yer alıyor.
Gerçekleştirilen kontrollerde ekiplerin sadece evrak kontrolü yapmadığı, mutfaktan depoya kadar her detayın incelendiği belirtilerek, şöyle deniliyor:
''Soğuk Zincir ve Saklama: Ürünlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği.
Tazelik Kontrolü: Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin tespiti.
Hijyen Standartları: İşletme genel temizliği ve personelin hijyen kurallarına uyumu.
Yasal Mevzuat: Ruhsat kontrolü, ürün etiketleri ve üretim bilgileri tüm detaylarıyla inceleniyor.''
Denetimler sırasında mevzuata aykırı hareket ettiği
belirlenen işletmelere gerekli uyarıların anında yapıldığını kaydeden belediye yetkilileri, halk sağlığını tehdit eden eksikliklerin giderilmemesi durumunda yasal işlemlerin kararlılıkla uygulanacağını vurguladı.
Ekipler, Diyarbakırlıların güvenilir gıdaya ulaşması ve sağlıklı bir ortamda vakit geçirmesi için denetimlerin yılbaşına kadar aralıksız süreceğini belirtti.