Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası, kentin gastronomisini geliştirmek ve kente özgü ürünleri tescillemek amacıyla yoğun bir çalışma içerisine girerken, Türk Patent ve Marka Kurumundan şuana kadar toplam 52 ürüne coğrafi işaret almayı başardı.
Diyarbakır'ın 20'si Büyükşehir Belediyesi, 5'i ise Ticaret ve Sanayi Odası tarafından olmak üzere başvurusu yapılmış toplam 26 ürünü tescil bekliyor. Bu ürünler içerisinde bulunan ve yaklaşık 700 parçadan oluşan Kişnişli Kolye, yıllardır Diyarbakırlı ustaların elinde hayat buluyor. İşte fiyatı 15 ila 50 bin lira arasında değişen Kişnişli Kolyenin özellikleri:
Ürünün Ayırt Edici Özellikleri;
Diyarbakır Kişnişli Kolye; Tüm parçalanı 14 veya 22 ayar altından yapılan Diyarbakır'a özgü tamamen özel ustalık gerektiren el işçiliği ile 700 civarında parça ile yapılmaktadır. Bir seride kullanılan ve iki parçadan kaynatılmış toplanın ağırlığının 0,15 gr ve çapı 5,5 mm olmaktadır. Yıldızları 6 köşeden oluşur. Pulların üzerinde kaynatılmış ve oluşan her yıldızın ağırlığı 0,6 gr ve çapı 6 mm'dir. Oluşturulan tüm parçalar el işi ile yapılır ve kaynak ile birleştirilir. Diyarbakır Kişnişli Kolye geçmişi eskiye dayanır. Diyarbakır el sanatlarında önemli bir yere sahiptir. Coğrafi sınıra özgü bileşen kullanımı ve üretim metodu vardır. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.
Hazırlanışı:
Diyarbakır Kişnişli Kolye üretiminde 14 ve 22 ayar haline getirilmiş altın plakalar kullanılır. 24 ayar altın kullanı- lir.1200 derecede ergime yapılır ve bakır katılarak 14 veya 22 ayara indirilir. Eriyik astar kalıbına dökülür. Astar silindir ile istenilen micronda çekilir ve haddelenir. Tüm parçalar bu astar altın plakalardan elde edilerek yapılır.
