Diyarbakır'da, bir ünlü mekan kapanıyor, biri açılıyor

Ferit ASLAN

Diyarbakır’da, 11 yıldır hizmet veren ünlü Hayal Kahvesi kepenklerini kapatıyor. Yerine ise, Türkiye’nin ünlü mekanlarından olan Bedri Usta’nın yeri açılıyor.

Diyarbakır'ın sosyal ve kültürel hayatına uzun yıllardır damga vuran, merkez Kayapınar ilçesindeki 75 metrelik yol üzerinde bulunan ünlü mekan Hayal Kahvesi, kapılarını kapatma kararı aldı. Şehirdeki müzikseverleri ile Türkiye'nin dört bir yanından gelen ünlü sanatçılarla buluşturan bu ikonik mekanın yerini, lezzetleriyle tanınan ve Türkiye genelinde çok sayıda şubesi bulunan Bedri Usta alacak.

TÜRKİYE GENELİNDE 15 ŞUBESİ VARDI

Yıllar boyunca sayısız konsere, etkinliğe ve unutulmaz anıya ev sahipliği yapan Hayal Kahvesi'nin kapanma haberi, Diyarbakırlı müdavimlerini ve sanatseverleri üzdü. Kentin hafızasında önemli bir yer edinen mekan, birçok ünlü ismi Diyarbakırlı hayranlarıyla bir araya getirerek şehrin kültür sanat nabzını tutuyordu. Ünlü mekanın Türkiye genelinde toplam 15 şubesi vardı.

HAYAL KAHVESİ YERİNE BEDRİ USTA GELİYOR

Hayal Kahvesi'nin boşaltacağı bu önemli lokasyonda ise, gastronomi dünyasının tanınmış markalarından Bedri Usta hizmet vermeye başlayacak. Türkiye'nin birçok ilinde Adana mutfağının en sevilen lezzetlerini sunan Bedri Usta'nın Diyarbakır'da açacağı yeni şube, bölge halkı için de yeni bir buluşma noktası olmaya aday.

500 KİŞİLİK RESTORAN, 100 KİŞİ ÇALIŞACAK

Diyarbakır’da, yeni açılacak olan Bedri Usta restoranı, yaklaşık 500 kişilik bir kapasiteye sahip olacak ve 100 kişiye istihdam sağlayarak şehrin ekonomisine de katkıda bulunacak. Markanın geniş ve ferah bir konseptle misafirlerini ağırlayacağı ve zengin menüsüyle Diyarbakırlı lezzet tutkunlarının beğenisini kazanmayı hedeflediği belirtiliyor.

Bu değişimle birlikte, Diyarbakır'ın en hareketli noktalarından birinde bir dönem sona ererken, yepyeni bir lezzet durağının kapıları açılmış olacak. Sanatın ve müziğin kalbinin attığı bir mekanın yerini, damaklarda iz bırakacak bir lezzet ustasına bırakması, şehirde yeni bir dönemin başlangıcı olarak yorumlanıyor.